このビーガンサラダはとても風味がよく、肉を食べる人でもそれを気に入るはずです。
収量：8人分合計時間：0時間45分材料1大さじ。レモンの皮
１／４ ｃ。レモン汁
大さじ4。オリーブオイル、分割
1小型電球フェンネル、芯入り、薄切り
1（8オンス）パッケージキノコ、薄切り
コーシャ塩と挽きたての黒胡椒
1ポンドブロッコリーニ、茎はトリミングされ、大きな断片は縦に半分に
赤唐辛子フレークとフレーク塩
行き方- 中〜強火に熱グリルします。 ボウルにレモン汁と大さじ2の油を混ぜる。 フェンネルとキノコを加えて混ぜ合わせる。 塩コショウで味付けする。 時折、少なくとも10分から1時間まで投げながら座ってみましょう。
- ブロッコリーニを大さじ1杯のオイルで混ぜる。 塩コショウで味付けする。 焦げ付き、わずかに柔らかくなるまで、4〜5分間、時折回転させて焼きます。 フェンネル混合物に加えて混ぜ合わせる。
- サラダに残りの大さじ油を振りかけて、サービングする前にレモンの皮、赤ピーマン、およびフレーク塩を振りかけます。
