野菜を焙煎することは風味を開発するための素晴らしい方法です、そしてあなたが単にあなたが栄養価の高い、さつまいもはもちろんのこと、すでにおいしいものとこの調理方法を組み合わせるとき、あなたは間違って行くことができません。 さらに、甘くておいしい食べ物として、この塊茎と組み合わせることができるたくさんの味があります。
基本焙煎
サツマイモを焙煎するときの最も重要な要素は、あなたのポテトが均一な大きさに切られていることを確認することです。 これは焙煎すら可能にします。
- サツマイモを1 1/2インチに切る。
- あなたのサツマイモをオリーブオイルで投げます。
- ベーキングシートの上にじゃがいもを均等に広げる。
- 必要に応じて塩とこしょうをふりかける。
- 予熱した華氏450度のオーブンで40分間、または柔らかくなるまで焼きます。
先端
食感と風味のために切る前に皮を残してください。 ローストしたサツマイモの皮を保っているならば、すべての汚れを取り除くために野菜ブラシと流水でよくこすってください。
それを美味しくする
天然の甘い食べ物として、おいしいアイテムはあなたのローストさつまいもと共にうまくいきます。 叙事詩的なは焙煎する前にあなたのジャガイモにニンニク、タイム、赤唐辛子のフレークを追加することをお勧めします。 ベーキングシートに入っているときは、さつまいもにパプリカをふりかけて、少し香辛料をかけてください。 他の良いオプションはオレガノ、セージ、ローズマリーとパセリを含みます。 ローストチキンやポークチョップでおいしいローストサツマイモを提供しています。
それを甘くする
あなたはどちらも甘い追加でうまくいかないことはできません。 New York Timesは、オリーブオイルの代わりにココナッツオイルを使用し、ローストの前にジャガイモをブラウンシュガー、塩、コショウ、ナツメグで混ぜるレシピを提供しています。 あなたの食事に甘い伴奏をするために、またはあなたのポテトをハチミツとシナモンで投げてください。 超甘いサツマイモは、野菜のハンバーガーや焼き鮭とよく合います。
先端
焼きたてのさつまいもが残っている場合は、蓋をした容器に入れて3〜4日間冷蔵庫に入れてください。 サツマイモのハッシュを作るためにそれらを使用し、朝食に卵を添えてください。