食糧需要の計算は、すべてのゲストがあなたのバーベキューを満足させておくのを確実にするのを助けます。
50人用のバーベキューの場合、食品の量を計算するのは困難です。 ハンバーガーやホットドッグが足りなくなるのは恥ずかしいことですが、食べ過ぎると食料とお金が無駄になります。 いくつかの基本的な数学から始めますが、また個々の要因を考慮してください。 たとえば、何人の子供が来ているのでしょうか。 彼らはクッキーに数をするでしょうが、おそらくサラダに触れないでしょう。 あなたはいくつの側面とデザートを持っていますか？ 追加料金はいくらですか？ どのくらいの期間あなたは皆を満足させ続ける必要がありますか？
お肉
ホットドッグとハンバーガーのための標準的な規則は一人当たり一人一人です。 ハンバーガー、犬、パンのパックは通常8個入っているので、それぞれ7個ずつ購入してください。 または、通常2倍のサイズの一括パッケージを購入することで、少しお金を節約できます。 3つのバルクパッケージとそれぞれ1つの規格で十分です。 あなたが菜食主義のバーベキューをしているならば、野菜のハンバーガーと犬のために同じものを買ってください。 一人当たり、ステーキのような骨のない肉を8オンス使用することを頼りにするので、約25ポンドを購入してください。 ポークチョップのように骨付きの肉を買う場合はそれに約10ポンドを追加し、スペアリブなどの骨の多い肉を使用する場合は購入を2倍にします。
側面
バーベキューには通常、数種類のチップスとディップが含まれています。プレッツェルなどのスナックもあります。 15個から20個の大きなチップの袋が50人を簡単にカバーします。 5パイントのディップで十分です。 数種類のディップを手に入れるので、みんなの好みに合うものがあります。 あなたがバーベキューで果物や野菜の盛り合わせを出しているならば、50人のために5ポンドで行きなさい。 トーストしたサラダに関しては、一人あたり大体一握りの大きな一握りを提供し、ドレッシングのいくつかの種類を提供することを忘れないでください。 ポテトサラダ、エッグサラダ、パスタサラダなど、マヨネーズベースのサラダを1〜2個お持ちの場合は、1人当たり2オンスを購入するので、1種類につき約7ポンドまたは2種類の異なるものそれぞれ4ポンドを購入してください。
デザート
パイやケーキを出しているのなら、一人一切れを計画してください。 誰もが3つを持つことができるように、約150個のクッキーまたはより小さなデザートを提供してください。 あなたがドーナツやエクレアのようなより大きなアイテムを投げ入れているならば、一人当たり一つは十分です。 50ポンドのアイスクリームは5ポンドあれば十分です。 あなたが様々なデザートを出しているならば、これほど多くの種類のものを買う必要はありません。
飲み物
ソーダの2リットルボトルは10カップを提供しています。 あなたのバーベキューが終日の事件ではないと仮定すると、一人当たり3カップのソーダ、または15ボトルのソーダを用意してください。 あなたがかなりの数の人々が代わりにアルコール飲料を飲んでいると予想するならば、これを減らしてください。 750ミリリットルのワインボトルには5つの普通サイズのグラスが注がれていますが、同じサイズのボトルには1 1/2オンスの標準的な17のサービングが注がれています。 スピリッツ1本につきミキサー3本を購入します。 それが主要な飲み物であるならば、それは一人のゲストにつき3本のビールを提供するのが標準です。 アルコールの必要量はパーティーごとに大きく異なりますので、その長さとあなたのゲストの飲酒習慣を考慮してください。 100ポンドの氷を買うか、バーベキューで暑くなるのであればもう少し買う。
ヒント
あなたが家に持ち帰るためにあなたが簡単に荷造りすることができるか、翌日または二日の間に残り物として持っているためにしっかりと持ちこたえるものを買う。 ねっとりとしたものや再加熱がうまくいかないものは避けた方がいいでしょうし、控えめな見積もりで購入する必要があります。 食べ物が少なくなっているように見える場合は、オーブンに入れることができる数オードブルで冷凍庫に仕入れてください。 あなたがそれらを必要としないならば、彼らは続けます。 何かを食べたり飲んだりすることで、ゲストは喜んでくれるでしょう。それはあなたのコストを抑えるのに役立ち、手持ちの余分な食べ物を持っていて、いろいろなものを提供することを可能にします。 少なくとも100枚のプレート、100個のカップと200個の紙ナプキンを買ってください。
