チキンドラムスティックの電子レンジ

鶏肉の部分は電子レンジで徹底的かつ迅速に調理するので、簡単な夕食を一緒に捨てることができます。電子レンジで調理しても、 焦げたクリスピーなドラムスティックは作られませんが、調理する前にドラムスティックを味付けして、よりおいしそうな外観にすることができます。

ドラムスティックの準備

スキンスティックのドラムスティックを電子レンジで調理する場合は、2〜3箇所で各ドラムスティックのスキンを突き刺します。フォークまたは鋭利なナイフの先を使用してください。皮膚を貫通すると、電子レンジで爆発するのを防ぐことができます。マリネにするか、調味料を塗るか、またはドラムスティックを醤油で調理して、肉の風味を高め、見栄えをよくします。

マリネのヒント

ドラムスティックを冷蔵庫で20分から24時間マリネして、肉の風味を増します。マリネのアイデアは次のとおりです。

ローズマリーとにんにくのみじん切りなどの新鮮なハーブとスパイスの混合物。
モントリオールステーキスパイスなどの調味料ブレンド。
サンドライトマトのビネグレットなど、あなたのお気に入りのビネグレットサラダドレッシング。

調味料のこするコツ

鶏肉にブラウナーの外観を与えるために、ベイクド・ブレッドクラムまたはパンコ・ブレッドクラムとハーブおよびスパイスの組み合わせでドラムスティックをコーティングする。電子レンジで調理したチキンは、灰白色の外観を呈することがあります。調味料は風味だけでなく色も付け加えます。

パン粉やパン粉を混ぜる：

ローズマリー、バジル、オレガノなどの乾燥ハーブ。
ニンニクパウダー、クミンパウダー、カイエンパウダーなどの粉末スパイス。
タマネギ塩などの調味料塩。
おろしパルメザンチーズなど。

ドラムスティックをコーティングするには、ドラムスティックあたり2/3カップのコーティングミックスを入れた密封ビニール袋に入れます。

ソースのアイデア

ドラムスティックをソースで調理すると、風味と色が増すだけでなく、ドラムスティックがしっとりとした状態に保たれます。この調理方法は、大量のドラムスティックを調理する場合に特に便利です。

ソースのアイデアは、ブラウンソースまたはグレービーソースまたは缶詰または残りのスープを使うことを含みます。例えば、きのこのスープのクリームをドラムスティックと混ぜると、満足のいく心のこもった食事ができます。

電子レンジドラムスティック

必要なもの

電子レンジ対応料理
電子レンジ対応ラップ（オプション）

電子レンジ対応のプラスチック製ドリップトレイ（オプション）

ステップ1

ドラムスティックを電子レンジで安全な皿の上に置きます。

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ステップ2

ドラムスティックがマリネされていたり、ソースで調理されている場合は、電子レンジで安全なラップで皿を覆ってください。蒸気が逃げることができるように皿の片隅を覆わないでください。ドラムスティックを調味料ミックスでコーティングした場合は、ドラムスティックを皿の上にある電子レンジ対応のプラスチック製トレイに置きます。隆起部は、調理中にコーティングをカリカリに保つのを助ける。