昔ながらの細切りチキンサンドイッチよりも数少ないなだめるような快適食品があります。 このレシピは、クリーミーなソースで調理され、焼かれたパンの上に出される細切りチキンから成ります。 おそらく、この食事の最も良い部分は、これらのサンドイッチが彼らが食べるのと同じくらい簡単に作ることができるということです。
必要なもの
- 3ポンドの全鶏肉、または4全鶏肉の胸肉
- 小さじ1/2の塩
- 小さじ1/4
- 2から3セロリの茎（オプション）
- 1/2カップスライスニンジン（オプション）
- 1/2カップのみじん切りタマネギ（オプション）
- 2缶のコンデンスクリームスープ（セロリのクリーム、きのこのクリーム、鶏肉のクリーム、またはそれらの2つの組み合わせ）
- 6ハンバーグパン、分割
- パセリ（オプション）
- パプリカ（オプション）
鶏肉を大きな鍋に入れ、水で覆う。 塩とこしょうを加える。 必要に応じて、セロリの茎、スライスしたニンジン、玉ねぎを含めることで、さらに風味を加えることができます。 鶏の鍋をストーブの上に置き、沸騰させる。 肉と骨がバラバラになり始めるまで、時々かき混ぜながら、中低に煮込み、約1時間。
1/2カップのスープを予約して、チキンを排水します。 チキンストックを必要とするレシピのために残りのスープを保存する。 鶏肉をよく冷まします。
鶏肉の皮を引き、骨から肉を取り除きます。 皮膚と骨を捨てます。 2本のフォークで引き裂いて肉を細断した。
予約されたスープと凝縮されたスープと共に鍋または遅い調理器具に鶏肉を入れてください。 スロークッカーでチキンミックスを長時間加熱する場合は、液体が蒸発する傾向があるため、必要に応じて液体を追加してください。 鶏肉、スープ、スープをよく混ぜる。 泡立ち、暖かくなるまで鶏肉のミックスを穏やかに加熱する。 必要に応じて、味に塩とこしょうを追加してください。
ハンバーグのパンを乾杯して、サービングプレートの上に配置します。 各パンの上に鶏肉のミックスをスプーンで塗ります。 あなたはいくつかの色を追加するために上に少しパセリやパプリカを振りかけることができます。 このレシピでは、1人あたり2つのオープンサンドを用意しています。
ヒントと警告
- あなたがいくつかのクランチを追加したい場合は、ハンバーガーのパンの上に混合物をスプーンする前に粉砕ポテトチップスやクラッカーの半分のカップをかき混ぜる。
- 急いでいる場合は、調理済みの鶏肉を代わりに使用してステップ3に進み、ステップ4で鶏肉の混合物に缶詰のスープを追加することができます。
- 鶏肉の代わりに缶詰の鶏肉を使うこともできます。 液体の入ったチキン6オンス缶4本でこのレシピを複製できるはずです。 ステップ4に進んでください。
