ハンバーガーとホットドッグの焼き方

ハンバーガーとホットドッグの焼き方 ホットドッグやハンバーガーのグリルは、あらゆる年齢の子供たちにとって確実な攻撃です。 それはするのが簡単で、調理するのにそれほど時間がかかりません。 バーベキューの間、ほとんどの人がグリルでハンバーガーやホットドッグを見つける理由があります。

必要なもの

• ワイヤーグリルブラシ
• 牛ひき肉
• ホットドッグ
• 木炭
• グリル用品

• バーベキューグリル
• 塩とコショウ
• プレート
• ワックスペーパー
• 肉温度計

ステップ1

高品質のホットドッグ、牛ひき肉、パン、調味料を購入する。 あなたが買うひき肉がスリムになればなるほど、あなたのハンバーガーがよりドライになるだろうということを覚えておいてください。

ハンバーガーとホットドッグの焼き方

ステップ2

牛ひき肉をたっぷりの塩とコショウで味付けする。

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ステップ3

手や型を使って牛ひき肉をパテにする：テニスボールサイズの牛肉をつかみ、平らにしてパテにする。 それが真ん中にあるようにパティが端に同じ厚さであることを確認してください。 各パティは約3/4インチの厚さでなければなりません。 調理中の収縮を考慮して、パテの直径をパンの直径よりも1/2インチ以上大きくします。

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ステップ4

牛ひき肉のパティを皿の上に重ね、ワックスで切った紙で分けます。 調理する時が来るまでパテを冷蔵します。

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ステップ5

強火で調理するために木炭やガスのグリルを用意する。 （グリルの手順については関連するeHowを参照してください。）

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ステップ6

ハンバーグのパテを、汚れのない、しっかり油を塗ったグリルグリルの上に置きます。 片面5分ほど強火でハンバーガーを焼きます。 真ん中に挿入された温度計が華氏160度を読むとき、ハンバーガーは中程度に調理されます

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ステップ7

四方に少し水疱ができるまでホットドッグを回す。

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ステップ8

焼きたてのハンバーガーとホットドッグをきれいな皿か大皿に移す。 生肉を入れた皿に調理済みの肉を戻さないでください。

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ステップ9

必要に応じて、ハンバーグとホットドッグのパンを溶かしたバターで磨き、グリルで軽く乾かします。

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