乾燥ほうれん草を1年まで使用する。
乾燥による食品の乾燥、一般的な保存方法は、新鮮なほうれん草を保存する1つの方法です。 適切に保管されていれば、乾燥ほうれん草は1年間持続します。 この間に、あなたはサラダにそれを加えるか、またはレシピで使用するためにお湯でそれを再水和することができます。 あなたが頻繁に食品を乾燥させる場合、脱水機は有用な電気器具ですが、オーブンは食品から水分を除去するためにもうまく機能します。
必要なもの
- ナイフ
- 乾燥トレイまたはクッキーシート
- オーブン
- 気密容器
農民市場やスーパーで新鮮なほうれん草を買う。 冷たい水で洗って、汚れや農薬を取り除き、茎を切り落とします。
乾燥トレイかクッキーシートの上に単層でほうれん草を広げます。
ほうれん草を華氏170度に設定されたオーブンに入れます。
ほうれん草をオーブンで約6時間放置し、最後の1時間で華氏130度まで温度を下げます。 ほうれん草はもろくて乾燥しています。
ほうれん草をオーブンから取り出し、冷まします。
乾いたほうれん草を気密容器に入れ、冷暗所に保管する。
