オーブンではなくガスグリルでミートローフを調理します。
ミートローフは調理のために台所を必要としません。 ガスグリルは家庭用の通常のオーブンと同様の熱制御を持っているので、あなたが室内でするのと同じようにグリルで何かを調理することができます。 あなたのグリルの喫煙箱で木材チップを使用しない限り、ガスグリルの上であなたのミートローフを調理することはオーブンでそれを調理することから異なる味をもたらすことにはなりません。 ガスのグリルでそれを準備する主な理由は台所を加熱することを避けることの便利さにあります。 あなたの好きなミートローフレシピを選び、インターネットで見つけたものを作ったり使用したりしましょう。
必要なもの
- 調理済みのミートローフ（調理済み）、未調理
- パン
- グリル温度計付きガスグリル
- 肉温度計
- アルミホイル
準備したミートローフ混合物をローフパンに入れ、ローフを固めるために1時間冷蔵する。
グリルの温度計が華氏350度になるまで、3バーナーグリルまたは2バーナーグリルの片側にあるガスグリルの2つの外側バーナーを加熱します。
ミートローフ混合物を入れたローフパンを、火をつけていないガスバーナーの上のグリルの部分に、間接的に熱をかけて置きます。
蓋を閉めて、60〜70分間、またはローフの中央に挿入された肉温度計が華氏155度になるまで、ミートローフを調理します。
グリルからミートローフを取り出し、10〜15分間、または肉温度計に従って温度が華氏160度の安全レベルまで上昇するまで、アルミホイルで覆います。
ミートローフを冷まして、スライスしてサービングする前に15〜20分間鍋に置きます。
ヒントと警告
- 必要に応じて、喫煙パケットであなたのミートローフにスモーキーな風味を追加することができます。 木のチップ1杯を水に1時間浸して、それらを12インチ四方のホイルの中央に置きます。 ホイルの端を木片の上に折り、煙を逃がすための穴を作るためにナイフでホイルを突き刺します。 ミートローフをグリルの上に置く前に、この喫煙パケットを消灯バーナーの上のガスグリルの底に置きます。 パケットを取り出し、調理後に捨てる。
