ロンドンの焼き肉は通常牛肉のステーキステーキです。 フランクステーキは牛肉のタフなカットである傾向があるので、ロンドンの焼き肉はマリネの後に最もよく準備されます。 風味豊かなマリネは肉においしい風味を注ぎます。 ロンドンの焼き肉の肉をマリネに浸して、柔らかくておいしいステーキを作りましょう。 肉がマリネされたら、それは望ましい方法で行われるまでオーブンでロンドンの焼き肉を焼くのは簡単なプロセスです。
必要なもの
- ロンドン焼きステーキ（フランクステーキ）
- 赤ワイン1 1/2カップ
- 大さじ4。 にんにくのみじん切り
- 大さじ3。 ショウガ
- 小さじ1 パセリ
- 小さじ1/2 オレガノ
- 1ベイリーフ
- 塩とコショウの味
ステップ1
ワイン、ニンニク、生姜、ハーブ、スパイスを小さなボウルに混ぜる。
ステップ2
セラミック皿に肉を置き、肉の上にマリネを注ぐ。 ふたをして少なくとも12時間冷蔵する。
ステップ3
ブロイラーを400°Fに予熱し、ベーキング皿がブロイラーから約6インチになるようにベーキングラックを移動します。
ステップ4
肉をブロイラーの下の覆っていないベーキング皿に入れる。 あなたの満足に肉を褐色にする。
ステップ5
肉を裏返しにして、肉の上にマリネをかけます。 それがあなたの満足に調理されるまで、肉をブロイラーの下に置いたままにしてください。
ステップ6
オーブンから焼き皿を取り出します。 斜めに1インチのスライスにステーキをスライスし、すぐにロンドンの焼き肉を出す。
