この豊富なオイスターシチューに、たっぷりの焼きたてのパンを添えてください。
校正/サービス：367収量：8調理時間：0時間12分合計時間：0時間12分材料3大さじ。 無塩バター2エシャロット1中黄色タマネギ1/2 c。 ミンチセロリ1個 半々1 qt。 ミルク1/4小さじ。 カイエンペッパー小さじ1 塩1小さじ。 割れた黒胡椒2点 新鮮な、生の、かき混ぜたカキ2大さじ。 長さ1インチのチャイブ（オプション）- スープを作る：中火でバターをスープポットに溶かす。 約5分 - 柔らかくなるまでエシャロット、タマネギ、セロリを炒めます。 半分ずつ、牛乳、カイエン、塩、こしょうを混ぜる。 沸騰するまで加熱する。 カキとその酒を追加します。 カキの角が丸くなるまで煮ます - 約5分。 必要に応じて、スープボウルにたたき、チャイブを振りかけます。
