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おばあちゃんのパイ生地

2025

農場のひよこはあなたが試すために彼らの大切なレシピの1つを提供します。

Cal / Serv:150収量:4合計時間:0時間10分材料4 c。 多目的小麦粉3/4小さじ。 塩大さじ1。 砂糖1 3/4 c。 無塩バター大さじ1。 白酢1卵の作り方
  1. 小麦粉、塩、砂糖を大きなボウルに入れる。 混合物が荒い食事に似るまで、ペストリーブレンダーまたはあなたの指を使ってバターを切ります。
  2. 酢、卵、1/2カップの氷水を一緒に泡立てて、混ぜるまで手で小麦粉を混ぜます。
  3. 清潔な作業台に移し、静かに押して生地を形成します。 生地を4等分する。 それぞれをボールに形作り、わずかに平らにしてディスクを形成し、そしてプラスチックで包む。 少なくとも1時間冷やす。

ヒントとテクニック

ワンポイントアドバイス:使用する準備ができるまで、余分な生地を冷凍保存してください。 冷蔵庫で2日間解凍します。

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