必ず起こります。 健康的な食事を摂った直後に、誰かがダースの店頭販売のドーナツを飲み込んで入ります。 突然のあなたのコーヒーカップはそれに捨てるためにおいしいものがなくても寂しいように見えます。 何をすべきか? 走れ! キッチンに、それは、そして、繊維と健康的な脂肪を詰めたこれらのおいしい無罪、低炭水化物ココナッツ粉ケーキドーナツのバッチをホイップアップ。 焼かれているほとんどの低炭水化物ドーナツとは異なり、これらは最初に焼かれて、次にその本物のドーナツ味のために揚げられます。 それは本当の、健康志向の食べる人です。 ドーナツがメニューに戻ってきたので、あなたの幸せなダンスをしましょう!
![](http://eurek-art.com/img/food-drink/03/gluten-free-low-carb-donuts.jpg)
ビデオチュートリアルを見る
健康的なドーナツを作る方法無罪のドーナツ? それらすべてを取ります。 製造書:http://to.ehow.com/healthy_donuts
eHowによって火曜日に投稿されました、2017年3月14日
必要なもの
- ½カップココナッツ粉
- ¼カップ甘味料(私はSwerve粒を好む)
- ¼小さじ塩
- 小さじ1ベーキングパウダー
- ¼小さじステビアエキス(私はSweetLeafブランドを使用)
- 卵4個
- ¼ココナッツオイル、溶かした
- - カップバターミルク(またはココナッツミルク)
- 小さじ1/2バニラ
- フライ用のココナッツオイル
- 3オンスシュガーフリーダークチョコレートベーキングチョコレートチップス(チョコレートコーティングの場合はオプション)
- 大さじ1杯のココナッツオイル(チョコレートコーティングの場合はオプション)
- すべての天然ベーキングスプリンクル(オプション)
- 6穴ドーナツパン
ステップ1
華氏325度にあなたのオーブンを予熱する。 ミキシングボウルで、ココナッツ粉、甘味料、塩、ベーキングパウダー、ステビアパウダーを一緒に泡立てる。
ステップ2
卵、溶かしたココナッツオイル、バターミルク(またはココナッツミルク)、そしてバニラを加える。
ハンドヘルドまたはスタンドミキサーを使って濃厚なねり粉に溶かします。 それは柔らかいクッキー生地のようにその形を保持します、そしてそれはパンケーキ打者のようにはびることはありません。
ステップ3
6個のキャビティのドーナツ皿に油をさし、それぞれおよそ2/3いっぱいに満たします。
ステップ4
彼らが押されたときに跳ね返るまで20から22分の間に華氏325度でドーナツを焼くが、褐色にならない 。 それらが割れることなく型から取り外すのに十分に堅いように、鍋の中でわずかに冷却することを許しなさい。 ワイヤーラックに転送します。 焼いた後はスポンジ状に見えるかもしれませんが、完全に冷やすと(古典的なケーキドーナツのように)より緻密な食感になります。
ステップ5
小さなフライパンで十分な量のココナッツオイルを炒めて(少なくとも1インチの深さ)揚げる。 油が熱くなったら、火を弱めて油の中に最初のドーナツを下げます。 約10秒ごとに、それが燃えていないことを確認するために下側をチェックしてください。 あなたはあなたのドーナツが素敵な金色の茶色に変わることを望みます。 裏面が終わったら(約1分)、裏返して反対側を油で褐色にします。 準備ができたら、余分な油を吸収するためにペーパータオルの上に置きます。 すべてのドーナツについて繰り返します。
![](http://eurek-art.com/img/food-drink/03/gluten-free-low-carb-donuts-7.jpg)
処理するのに十分冷たくなれば、あなたのドーナツは、甘味料、または(私のお気に入りの一つ)甘味料とシナモンをまぶしたまま平らに飲み込む準備ができています。 さらに楽しみにして、あなたは簡単な、砂糖を含まないチョコレートコーティングを作ることができ(以下の指示)、そして/またはカラフルなふりかけでそれらを飾ることができます。 先に行きなさい - あなた自身を扱いなさい!
先端
彼らは揚げた後に食べる準備ができてとても暖かい味がするでしょう。 ただし、室温で1時間以上、冷蔵庫で30分程度放置すれば、質感が向上することがわかりました。 あなたがそれらを冷蔵すれば(私の好み)、それらはさらにもっと濃くそしてケーキのようになるでしょう。 彼らはまた数日間気密容器の中でよく冷蔵され続けます。
オプションのチョコレートコーティング
小さな電子レンジ用のボウルに、3オンスの砂糖を含まないダークチョコレートチップス(リリーのブランドのように)と1杯のココナッツオイルを入れます。 30分間、電子レンジでかき混ぜます。 電子レンジで滑らかになるまで、一度に20〜30秒間電子レンジでかき混ぜます(電子レンジのワット数によります)。 各ドーナツをチョコレートコーティング(片面のみ、または両面)に浸し、1枚のパーチメント紙の上に表向きに置きます。 コーティングは冷却するにつれて固まります。
あなたの心が振りかけることに置かれているならば(そして誰があなたを責めますか?)、私は100%天然食品色を使用するブランドを見つけることを勧めます(私はインドの木を使用します)。 浸した直後にふりかけます。
あなたはドーナツあたり少量のふりかけを使うだけなので、たとえそれらが無糖でなくても時々それらにふけるのは大丈夫だと思います。 しかし、あなたがあなたの炭水化物摂取量を制限することについて非常に厳格であるならば、それはおそらくそれらを省略するのが最善です。 しかし、ちょっと、振りかけても、振りかけなくても、あなたはドーナツを楽しんでいます! 健康的なドーナツ それは私の本に勝つことに他ならない。