マッシュポテトについては、とても心地よいもので、まるでボウルに抱きしめているような感じがします。 私の祖母は、感謝祭ごとにマッシュポテトを作っていました、そして、彼女はそれらの中にバターの5本の棒の線に沿ってどこかに置いていました。 マッシュポテトを作るための私の方法は単純で、私の祖母のレシピよりもかなり少ないバターを使います、しかし私はあなたが何度も何度もクリーミーで完璧なマッシュポテトを持つことを約束することができます。 あなたが今年の感謝祭のためにマッシュポテトを作り上げるか、今週のディナーテーブルに素晴らしいおかずが欲しいかどうかにかかわらず、これらのマッシュポテトはおばあちゃんがそれらを作るために使用した方法と同じように出てくるでしょう！
必要なもの
- 6大ラッセットポテト
- 1/2〜3/4カップのヘビークリームまたは全乳
- バター大さじ４
- 大さじ1大さじ塩
- 小さじ1黒コショウ
- 小さじ1/2のにんにく塩
- トッピング用ねぎ
ステップ1：じゃがいもの皮をむき、さいの目に切る
あなたのじゃがいもの皮をむき、徹底的にすすぎます。 じゃがいもを1インチに切り、大きい鍋に入れて冷たい水で覆う。
ステップ2：じゃがいもを沸騰させる
じゃがいもを強火で沸騰させ、じゃがいもがフォークになるまで15〜18分ほど煮ます。
ステップ3：じゃがいもをこする
じゃがいもが柔らかくなったら、じゃがいもをザルでひいて、すぐに熱い鍋に戻して余分な液体を取り除きます。
ステップ4：マッシュポテト
ジャガイモをスタンドミキサーのボウルに入れるか、ハンドミキサーを使用する場合は熱い鍋に入れます。
ステップ5：材料を加えてよく混ぜる
ヘビークリームまたはミルク、バター、塩、コショウ、そしてにんにく塩をポテトに加えて、中程度の速さでポテトをマッシュアップし、ポテトが滑らかになるまで徐々に高くします。
先端
1/2カップのクリームまたはミルクから始めて、そして必要ならばさらに安定性のために加えなさい。
ステップ6：調味料を調整して提供する
マッシュポテトの味をテストし、必要に応じて塩とコショウを追加します。 ポテトをサービングディッシュにスプーンで塗り、ねぎと必要ならばもっとバターをのせます。 すぐに役立つ。
先端
じゃがいもをすぐに出さない場合は、マッシュポテトを小さめの鍋の上のガラスのボウルに入れ、1インチの温水を入れたダブルボイラーを作ります。 じゃがいもを覆い、乾燥しないようにしてください。
この料理はクリーミーでリッチ、そしてまあまあ満足です！ あなたはこの素晴らしい味をするマッシュポテトを作るのが好きになるでしょう！
