彼女のパン屋でクッキー成分としてポテトチップス、コーンフレーク、およびコーヒー豆を大胆に使用することで知られているTosiは、あらゆる大家族のごちそうの側としてこの心のこもったコーンキャセロールを提供します。 しかし、彼女は甘くておいしい不思議の信じられないほどの多用途性に注意します：「私はアイスクリームのスクープで、夕食後もそれが大好きです」。
ニューヨークのMomofuku Milk BarのパティシエのオーナーであるChristina Tosiのレシピ提供
続きを読む+続きを読む - Cal / Serv：494収量：8準備時間：0時間10分合計時間：0時間50分材料1 万能粉１ｃ。 コーンミール大さじ3。 グラニュー糖大さじ3。 薄茶シュガー大さじ１。 ベーキングパウダー大さじ1。 細かい塩1小さじ。 重曹1缶クリーム風トウモロコシ1 1/2 c。 サワークリーム1卵3卵黄1/4 c。 蜂蜜2大さじ。 バターミルク１ｃ。 新鮮または冷凍のトウモロコシ粒1粒無塩バター2大さじ。 粗塩（マルドンなど）の短縮- オーブンを400度Fに予熱する。大きなボウルに、最初の7つの材料を混ぜる。 中型のボウルに、クリームスタイルのコーン、サワークリーム、卵、蜂蜜、バターミルクを混ぜる。 とうもろこし粒、バター、およびショートニングをかき混ぜる。 乾いた材料に湿った材料を注ぎます。 混合。 油を塗った10インチの鋳鉄フライパンにねり粉を注ぐ。 金褐色になるまで30分焼きます。 はちみつをふりかけ、海の塩を振りかける。
