タルト、ジューシーな柑橘類は、シンプルだが味が濃いビネグレットから、深刻な風味を増しています。
Ｃａｌ ／ Ｓｅｒｖ：３０４収量：４準備時間：０時間１０分総時間：０時間１０分材料ｃ。 オレンジジュース１／４ ｃ。 ヘーゼルナッツオイル大さじ1。 ディジョンマスタード1/2小さじ1。 塩２グレープフルーツ２バレンシアまたはへそオレンジ２クレメンタイン１ ｃ。 エンドウ豆の芽3小枝ミント2大さじ。 剃ったペコリーノロマーノ挽きたての唐辛子道順- 小さなボウルに、ジュース、油、マスタード、塩を混ぜ合わせる。 ドレッシングを脇に置きます。
- グレープフルーツ、オレンジ、クレメンタインをスライスして、1/8インチの厚さにします。 柑橘類を4つのプレートに分け、それぞれの上にエンドウ豆の苗条とミントの葉の4分の1をサービングします。 ドレッシングをちりばめて、チーズとコショウで飾ります。
