甘いチョコレートと組み合わせたリッチな抹茶は、これがあなたがあなたが行方不明であることを決して知らなかったデザートコンボにします。
収量:8人分合計時間:1時間25分材料1 c。無塩バター(2本)、室温
1c。シュガー
3大きな卵、室温
小さじ1純粋なバニラエキス
小さじ1コーシャーソルト
1 1/4 c。多目的小麦粉、スプーンとレベリング
1/4 c。無糖ココア、ふるい分け
1 1/2大さじ。抹茶パウダー
行き方- オーブンを325°Fに予熱する。 8 x 4インチのパンを薄く塗ってください。 羊皮紙と一列に並び、2つの長辺に張り出しを残します。 グリースペーパー。
- バターと砂糖を電気ミキサーで中程度の速さで、5〜6分ほど軽くふわふわになるまで炒めます。 卵を一度に1つずつ加え、各添加後に完全に取り込まれるまで叩きます。 バニラと塩でビート。
- ミキサーの速度を遅くして小麦粉を加え、混ぜるまで叩きます。 バッターの半分(約1 1/2カップ)をボウルに移し、ココアで炒めます。 残りのねり粉に抹茶を加え、完全に混ざるまで叩く。
- 抹茶ねり粉大さじ2杯を用意した鍋の片隅にスプーンで塗る。 一緒にチョコレートねり粉のスプーン2杯。 合計5行の市松模様を作成して、手順を繰り返します。 バターナイフを使用して、混合物を8の字パターンで数回旋回させます(あまり旋回しないでください。混ぜ合わせると混濁します)。 爪楊枝が中心に挿入されるまで55分から1時間焼きます。
- ワイヤーラックの上で10分ほど冷やしてから、紙を使ってパンからケーキを持ち上げ、ラックの上で完全に冷まします。