1時間ほどオーブンの電源を入れたくない場合は、新鮮なホイップクリームをかぶったこの豊富なチョコレートデザートをお試しください。 詰め物は焼くことはなく、そして簡単なパット・イン・ザ・パンのクッキークラストはオーブンでたった10分かかります。 自家製キャラメルソースをかぶるか、またはあなたの好きな店で買われたブランドを使ってください。
Cal / Serv：396収量：12材料8大さじ。 無塩バター２ｃ。 細かく砕いたチョコレートウエハースクッキー大さじ2。 コニャック5オンス ビタースイートチョコレート４大卵黄ｃ。 ダークブラウンシュガー2大さじ。 ダークブラウンシュガー大さじ１。 コーンスターチ小さじ。 塩２ ｃ。 ヘビークリーム大さじ2。 ヘビークリーム１ｃ。 全乳1 1/2小さじ。 純粋なバニラエキスキャラメルソース大さじ１。 ココアパウダー- 地殻を作る：オーブンを350°Fに予熱する。 大さじ4杯のバターを溶かします。 砕いたクッキーのパン粉、溶かしたバター、そしてコニャックを中型のボウルに入れてかき混ぜる。 パン粉の底部と側面全体にパン粉混合物を押し込みます。 10分間焼いてオーブンから取り出し、ワイヤーラックで完全に冷却します。
- プリンを作る：大きなボウルにチョコレートを入れて脇に置きます。 卵黄、2/3カップのブラウンシュガー、コーンスターチ、塩を中型のボウルに入れて脇に置きます。 1/2カッププラス大さじ2のクリーム、牛乳、残りのバターを中火で中火で沸騰させます。 火から下ろし、連続的に泡立てながら、温かい牛乳を卵の混合物に徐々に加える。 牛乳と卵の混合物を鍋に戻し、連続的に泡立てながら、混合物が沸騰するまで中火で調理する。 続けて泡立てながらさらに1分間調理し、小さじ1杯のバニラエキスを入れてかき混ぜる。 熱を取り除き、チョコレートを入れたプリンをボウルに入れる。 2分間座って、へらでチョコレートをプリンに入れます。 室温に冷却する。
- パイを仕上げます：カラメルソースをパイクラストの底に注ぎ、10分間冷蔵します。 キャラメルの上にプリンを広げ、2時間冷やす。 堅いピークが形成されるまで、大きなボウルで残りのクリーム、ブラウンシュガー、バニラ、およびココアパウダーを破ります。 プディングの上にクリームを入れ、30分から6時間冷やす。
