チョコアーモンドタルト

たっぷりで上品な、しかしたった5つの材料で作られているので、この甘美なチョコレートトルテがいかに簡単であるか疑う人は誰もいないでしょう。

1. オーブンを350°Fに予熱する。10インチのバネ形ケーキ皿に軽くバターをかけ、脇に置く。
2. 穏やかに煮る水の鍋の上に耐熱ボウルで、バターとチョコレートを一緒に溶かします。 混ぜ合わせるまでかき混ぜる。 冷やすために取っておきます。
3. 中くらいの大きさのボウルに、卵黄を砂糖と一緒に、薄くてふわふわになるまで泡立てる。 絶えず攪拌しながら、溶かしたチョコレートを卵の混合物に徐々に注ぎます。 アーモンドで折る。 脇に置きます。
4. 中型 - 高速度に設定された電気ミキサーを使用して大きなボウルに、堅いピークが形成されるまで卵白を打つ。 卵の白身をチョコレートの混合物にまぜる。 混合物を用意した鍋に注ぎ、35分間焼く。 トルテをワイヤーラックに移し、鍋で約1時間完全に冷やす。