コリアンダー、クローブ、カレー粉、そしてタイムは、この中東風の食事に温かい香りを与えます。
Cal / Serv：268収量：1材料1小さじ1。 オリーブオイル4チキンとアップルのソーセージ1大スイートピーマン1ミディアムオニオン2小さじ。 カレー粉1 1/2小さじ。 新鮮なタイムは小さじ1を残します。 地上コリアンダー1/4小さじ。 塩小さじ。 地面は小さじを閉じます。 赤ピーマン3中さつまいも2 1/2 c。 水1/2ポンド緑豆1大さじ。 多目的小麦粉4小枝フレッシュタイムナンまたはピタパン- 重い4-Quart Dutchオーブンまたは深フライパンでは、中程度の熱の上に油を温める。 ソーセージ、ピーマン、玉ねぎを加える。 褐色になるまで炒める - 約4分。
- カレー粉、タイム、コリアンダー、塩味のクローブ、そして望むなら赤唐辛子を加える。 スパイスが温まるまでかき混ぜる - 約1分 さつまいもと2カップの水を加える。 ふたをして沸騰するまで加熱する。 火を弱くして8分煮ます。
- 緑色の豆を追加します。 たっぷりと柔らかくなるまで野菜を覆い、調理します（5〜8分）。
- 小さいボウルに、滑らかになるまで残りの1/2カップの水を入れて小麦粉にする。 ソーセージを混ぜる。 濃くなるまで、沸騰するまで加熱し、絶えず撹拌する。
- 提供するために、4つのスーププレートにスプーンで入れる。 必要に応じて、タイム小枝でそれぞれを飾り、ナンを伴う。
- 2 1/2オンスのソーセージとタイムの小枝やナンなしで一食当たりの栄養情報：約268カロリー、13gのタンパク質、9gの脂肪、35gの炭水化物、8gの繊維、522mgのナトリウム、55mgのコレステロール。
- プレート、充電器、ワイングラス：ウルフマンゴールド＆グッドカンパニーパンバスケット：チューダーローズアンティーク。 モザイク食器：高島屋。
