ニューヨークのサラナクレイクにあるポイントリゾートのエグゼクティブシェフ、マーク・レビーのフレッシュトマトとレモン汁を使ったブラッディマリーのレシピ。
Cal / Serv：215収量：6準備時間：0時間15分合計時間：0時間15分材料3 1/2ポンドのビーフステーキトマト1/2 c。 シーフードカクテルソース１／４ ｃ。 ウスターソース1小さじ1/2。 ウスターソース1/4 c。 フレッシュレモンジュース大さじ3。 おろしわさび10ダッシュタバスコ1 1/2小さじ。 コーシャ塩1 1/2小さじ。 挽きたてのコショウ1 1/2小さじ。 セロリ塩アイス12オンス ウォッカ6茎セロリ道順- 液化するまでフードプロセッサーでトマトのピューレ。 パルプからすべてのジュースを押して、大きなピッチャーに細かい篩を通してこする。 パルプを捨て、氷、ウォッカ、セロリを除く残りのすべての材料を入れてかき混ぜる。
- 各グラスに氷、2オンスのウォッカ、そして約3/4カップのミックスを入れる。 混ぜ合わせる。 セロリを添えて。
栄養情報はカクテル1杯に基づいています。
