夏野菜のピーマン

野菜料理は通常2回目の請求が必要ですが、このおかずのキャセロールは単純な焼き肉や魚と一緒に提供されると簡単に星のステータスになることができます。 新鮮なトウモロコシ、チェリートマト、玉ねぎを詰めたピーマンは、ミニキャセロールになります。 印象的なプレゼンテーションには、赤ピーマンと同様に黄色とオレンジ色のピーマンを使用してください。

1. オーブンを400°Fに予熱する。 ピーマンをオリーブオイル大さじ2杯に投げ、大きなベーキング皿に入れて脇に置きます。
2. 大きなフライパンに残っているオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎとにんにくを加え、3分間煮込む。 とうもろこし、塩、こしょうを加えてさらに３分煮る。 トマト、オレガノ、レモンの皮を入れて混ぜ合わせ、4つのピーマンの半分に分けます。 脇に置きます。
3. 山羊のチーズとクリームチーズを混ぜ合わせて、小さじ1杯のコショウの中に広げます。 皿をホイルで覆い、25分間焼く。 ホイルをはがし、チーズが茶色になり始めるまで焼く - 5〜10分。 すぐに役立つ。