ドーナツは2つの主食を結合します：穀物とお菓子。
主食は特定の社会や文化の典型的な食べ物です。 ステープルについて考えるもう一つの方法はそれらがあらゆる与えられた区域の毎日のカロリーのかなりの割合を提供する食品であるということです。 アメリカ料理はアメリカ社会と同じくらい溶けやすい鍋ですが、いくつかの食品はアメリカの主食と見なされるほど全国的に一般的です..
穀類
穀物、特に小麦はアメリカの食事の大部分を占めています。 USDAの2010年食事ガイドラインによると、アメリカの食事におけるカロリーの2つの最も大きな源は穀物ベースのデザートとパンです。 平均して、アメリカ人は1日あたり6.30オンスの穀物を食べます。 その約半分が洗練された穀物です。 残りは全粒穀物です。 パンとデザートに加えて、アメリカ人は朝食用シリアルとスナックの形で穀物を食べます。
お肉
地球政策研究所によると、アメリカ人は2011年に一人当たり171ポンドの肉を食べました。家禽はアメリカのテーブルで最も一般的な肉です。 アメリカ人は一人当たり年間約70ポンドを食べます。 牛肉と豚肉は肉の消費の大部分を占めています。 牛肉は一人当たり52ポンドの割合で、豚肉は一人当たり年間44ポンドの割合で消費されます。 トルコと魚はアメリカの肉摂取量のごく一部を占めています。
甘味料
砂糖や他の甘味料はアメリカ人のカロリー摂取量の非常に大きな割合を占めているため、主食と見なすことができます。 甘味料は、テンサイとサトウキビの両方から、精製された砂糖の形をとります。 コーン甘味料 - 特に高フルクトースコーンシロップ - および蜂蜜、メープルシロップおよび他の甘いシロップ。 アメリカ人は一人当たり年間100ポンド近くの甘味料を消費します。 砂糖は主に穀物製品、飲料、キャンディーを甘くします。 高フルクトースコーンシロップは、飲料やキャンディーを甘くします。 事実、アメリカ人は炭酸飲料だけで年間一人当たりおよそ25ポンドのコーン甘味料を食べます。
トマト
トマトはアメリカで最も一般的な食品の一つです。 米国で一般的に食べられる食物によると、ペンシルバニア州立大学と米国農務省によって行われた調査によると、およそ46％のアメリカ人が毎日何らかの形でトマトを食べています。 ほぼ86％が少なくとも一日おきにトマトを食べます。 加工トマト製品は、米国で食べられるすべてのトマトの80％近くを占めています。 マリナラや他のパスタソースなどのトマトソースは、加工トマト食品の最も一般的な形態です。 トマトペースト、缶詰の全トマト製品、ケチャップおよびジュースは、加工トマトの残りの用途の大部分を占めています。
ポテト
アメリカ人は一人当たり年間143ポンドのじゃがいもを食べています。 家では、アメリカ人はポテトチップスの形で自分のポテトの最大の割合、28パーセントを消費します。 家から離れて、彼らはフライドポテト、最も一般的にはフライドポテトとして彼らのポテトの59パーセントを消費します。 ベイクドポテトはアメリカ人が食べるポテトの3番目に一般的なタイプです。
