市販のサルサの販売が多くの市場でケチャップを追い越しています。 もともとはメキシコ料理の調味料として役立っていましたが、今日ではこの燃えるようなトマトベースのソースはサラダ、ベイクドポテト、カッテージチーズ、焼きチキン、そして他の多くの食べ物を超えています。 サルサクルダ、または調理されていないサルサの場合は、タマネギとニンニクを調理することを省略し、単に成分を混ぜる。
続きを読む+続きを読む - Cal / Serv：14収量：1 cup材料1大さじ。 植物油1小玉ねぎ1クローブニンニク2大完熟トマト1小ハラペーニョコショウ1/4小さじ。 塩1/4小さじ。 黒コショウ大さじ3。 みじん切りの新鮮なコリアンダーの葉- 重い2クォートの鍋では、中火以上に油を熱する。 玉ねぎを加えて5分ソテーする。 柔らかくなるまでニンニクとソテーを入れて炒める。 暑さから削除。
- トマト、ハラペーニョコショウ、塩、そして黒コショウを玉ねぎ混合物にかき混ぜる。 ふたをして30分間冷蔵してフレーバーをブレンドします。 仕える直前に、コリアンダーを混ぜる。
