トマトとカマンベールのタルト

フレッシュなペストリーの皮は、グリュイエールとカマンベールのチーズ、スライスしたプラムトマト、香りのよいハーブオイルが魅力的な香ばしいタルトです。

Cal / Serv：276収量：12調理時間：0時間35分合計時間：0時間35分材料タルト生地：1 1/2 c。 万能小麦粉大さじ6。 冷たい無塩バター1/2小さじ。 塩1/2小さじ。 粗挽きペッパー大さじ2。 エキストラバージンオリーブオイル大さじ1。 水のタルト：大さじ1。 ディジョンマスタード1/2 c おろしグリュイエールチーズ4プラムトマト6オンス カマンベールチーズ1/2 c。 エキストラバージンオリーブオイル1/4 c。 生パセリ１／４​​ ｃ。 新鮮なバジル小さじ1。 新鮮なローズマリー大さじ1。 新鮮なタイムの葉1小ベイリーフ1クローブニンニク道順

1. タルト生地を作る：ペストリーブレンダーまたは2本のナイフを使用して、混合物が粗い食事に似るまで小麦粉、バター、塩、コショウを混ぜる。
2. フォークを使用して、混合物の底がくっつき始めるまで、大さじ2杯の油と水を混ぜる。 必要に応じて、大さじ1杯のオイルを追加します。
3. ボールに集め、ディスクに平らにし、ラップで包み、そして30分間冷やす。
4. タルトを焼く：オーブンを375度Fに予熱する。冷やした生地を14インチの丸に広げて、タルトパンに入れる。 脇に置きます。
5. タルト殻の底にマスタードを広げる。 グリュイエールをマスタードの上に均等に振りかけ、トマトとカマンベールをグリュイエールの上に交互に置きます。
6. 小さなボウルに、残りの1/2カップのエキストラバージンオリーブオイル、すべてのハーブ、にんにくを一緒に混ぜ合わせ、混合物の3分の2をタルトの上に塗ります。 オーブンの真ん中の棚で35分間焼きます。
7. タルトを取り除き、残りのオイルで磨きます。 あたたかくお召し上がりください。