このピクニックのお気に入りと一緒に料理人の古典を再訪しなさい。 あなたのアウトドアパーティーのためのジューシーでスパイシーな魚。
Cal / Serv:123収量:4材料3クローブニンニク2大さじ2。 生姜1/2小さじ。 粗挽きコショウ大さじ2。 ライムジュース3/4小さじ。 ライムゼスト大さじ3。 ローストチリペースト小さじ1 ブラウンシュガー1小さじ。 そのような縞模様のバスやティラピアなどの塩1全魚1/4C。 引き裂かれたバジルの葉2枚の大きなバナナの葉*行き方- ミディアムローに熱グリルします。 にんにく、しょうが、コショウ、ライムジュース、ゼスト、唐辛子、砂糖、塩を小鉢に入れる。
- 魚の両側に2つの2インチのスリットを入れます。 にんにくと唐辛子を混ぜた混合物を魚の空洞の中と皮膚の表面全体に広げる。
- バジルの半分をバナナの葉(またはアルミホイルのシート)の上に置きます。 バジルの上に魚を置き、魚の上に残りのバジルを振りかけます。 魚の周りに葉やホイルをきつく巻き、ひもで固定して、両側で20分間焼きます。 魚の包みを解き、すぐに役立つ。