おいしいコーンミールクッキー

クラッカーとビスケットの間のクロス、これらの風通しの良い小さな一口は唐辛子と一緒にまたはオードブルとして提供することができます。

1. ベーキングシートを準備します。パーチメントペーパーで2枚のベーキングシートを並べます。 オーブンを華氏400度に予熱する。
2. クッキー生地を作る：ミディアムミキシングボウルにコーンミール、小麦粉、塩、砂糖、ベーキングパウダー、そしてカイエンと黒胡椒を混ぜる。 チーズをかき混ぜる。 小さなボウルに、溶かしたバター、卵、水を一緒に泡立てます。 木のスプーンを使用して、卵の混合物を小麦粉の混合物の中に滑らかなボールの形になるまで攪拌します。 丸めた小さじ1杯の生地を用意したベーキングシートに落とします。
3. クッキーを焼く：黄金色になるまでオーブンの真ん中で焼く - 12〜14分。 ベーキングシートから取り出し、ワイヤーラックで冷却します。 気密容器に最大2日間保管する。