大きくてジューシーな七面鳥のいない感謝祭ではないでしょうか。 鳥と休日は非常に絡み合っているので、私たちは祭典全体を「トルコの日」とも呼びます。 しかし、なぜ、サンクスギビングで七面鳥を食べるのですか。 読んでください、そして、我々はこの伝統がどのようになったかについてあなたに話すでしょう。
最初の文書化された感謝祭のディナーは、巡礼者と原住民がマサチューセッツ州プリマスで一緒に特に良い収穫を楽しむために座った1616年に行われました。 マサチューセッツ州に落ちるという設定と1621年というタイミングを考えると、夕食は当時ニューイングランドで成長または狩猟できるものに限定されていました - そしてそうです、七面鳥もそれらの1つでした。 プリマス知事William Bradfordによる説明によると、その最初のごちそうには水鳥（アヒルと思う）、魚、そしてもちろんたくさんの七面鳥が含まれていました。
その夜から、感謝祭の夕食の伝統は続きました、しかし技術と時間は少しメニューを変えました。 それ以来、多くの新しい伝統（インゲンマメの鍋やクランベリーソースなど）がモダンな感謝祭のテーブルで彼らの場所を見つけたことをあなたに言う必要はありません。 しかし、さらに重要なことには、今日の議論では、魚やアヒルが好まれなくなったため、ほとんどの家庭で七面鳥が人気の料理になっています。 他のタンパク質とは対照的に、なぜ七面鳥ですか？ さて、七面鳥が比較的手頃な価格で広く入手可能だっただけでなく、たった1羽の鳥がテーブル全体を食べて、何時間も無人でオーブンでローストすることができました。
それで、あなたがチームホワイトミートにいるかチームダークミートにいるかに関わらず、今、あなたはトルコがまさに最初の感謝祭のディナーの一部であったことを今知っています。 そして他の初期のメインディッシュの多くはもはや伝統的なスプレッドで登場していませんが、七面鳥は我慢しました。 月曜日に残りの水鳥サンドイッチを持ってくるのは、食欲をそそるものとしては思えないからです。
