ポテトとマンチェゴキャセロールとメープルベーコン

ライトアップ ベーコンをチキンソーセージと交換し、マンチェゴを低脂肪スイスと交換し、卵代用品を使用して1食当たり179カロリーと22グラムの脂肪を節約します。

1. オーブンを華氏350度に予熱する。その間、中火で強火にかけ、じゃがいもを水で覆い、沸騰させる。 煮るように減らしなさい。 じゃがいもがやわらかくなるまで10〜15分煮ます。 じゃがいもの水を切って、取り扱うのに十分冷えるまで休ませる。 縦に半分ずつ切ります。 脇に置きます。
2. 中火以上の大きなフライパンで、ベーコンをカリカリにするまで、片面につき6分ほど調理する。 フライパンを火から下ろし、メープルシロップとカイエンを混ぜる。 脇に置きます。
3. 2クォートのベーキング皿をバターに入れて、脇に置いておきます。 大きなボウルに、予約したジャガイモとメープルベーコンの混合物、さらにチーズとねぎを混ぜ合わせる。 準備されたベーキング皿に移しなさい。 脇に置きます。
4. 大きなボウルに卵、牛乳、塩、そして挽いたこしょうを混ぜ合わせる。 じゃがいもの上にゆっくりと注ぐ。 上が金色になるまで、約50分焼く。