甘くてナッツのような御馳走のために古典的なショートブレッドのクッキーにペカンを追加してください。
収量：36調理時間：0時間40分調理時間：1時間40分合計時間：2時間20分材料3 c。 ピーカンの半分、1 cに分割。 無塩バター、室温１ ／ ２ｃ。 グラニュー糖小さじ1。 純粋なバニラエキス1/2小さじ1。 コーシャ塩2 1/4 c。 万能小麦粉、スプーンで1/2レベル。 タービナドシュガー道順- オーブンを350°Fに予熱する。 羊皮紙で2枚の天板を並べる。 縁取りしたベーキングシートの上に2カップのペカンを広げて、ちょうど7〜8分の香りがするまでトーストします。 冷やしてから切ります。
- バター、グラニュー糖、バニラ、塩を電気ミキサーで軽くふわふわするまで中速で1〜2分ビートする。 混ぜ合わせるまで、スピードを遅くして小麦粉を一杯にしてください。 みじん切りにしたペカンを加えて、混ぜ込む。 蓋をして最低1時間、または最大24時間冷やします。
- ボウルに砂糖を入れます。 生地を36個のボールに分割し、ボールをタービナードシュガーで転がし、2インチ離して、用意したベーキングシートの上に置きます。 残りのペカンを各クッキーの上にそっと押し込みます。 端が金茶色になるまで、なべを15〜17分焼く。 ワイヤーラックの鍋を5分間冷やしてから、ラックに移して完全に冷まします。
