モルテンチョコケーキ

豊かで退廃的なこれらの小さなチョコレートケーキは、見た目よりも作りやすいです。

1. オーブンを450°Fに予熱する。沸騰したお湯の上に置かれた耐熱ボウル、またはダブルボイラーの上部で、バターとチョコレートを溶かす。 その間、4オンスの6オンスのラメキンをバターで塗り、大さじ2杯のココアパウダーですべてをコーティングする。 過剰をタップします。 ラミキンを天板に移して脇に置きます。 チョコレート混合物を熱から取り除き、少し冷やすために脇に置いておきます。
2. 中型のボウルに、卵、卵黄、グラニュー糖を混ぜ合わせる。 予約されたチョコレートの混合物をかき混ぜる。 小麦粉と残りのカカオパウダーを混ぜるまでかき混ぜます。 ケーキをラメキンに分け、ケーキがしっかり固まるまで焼く。13〜14分。 ワイヤーラックに移して、1分ほど冷やします。
3. ケーキを解放するためにサービングプレートにramekinsを反転させます。 菓子の砂糖でほこりの上。