Ｃａｌ ／ Ｓｅｒｖ：２５９収量：２カップ材料２ ｃ。 ドライトマトの熱湯大さじ2。 松の実ｃ。 オリーブオイル2クローブニンニク1小さじ。 乾燥オレガノの小さじ1杯。 乾燥バジル1/4小さじ。 塩大さじ2。 バルサミコ酢
- 中型のボウルに、トマトと十分な熱湯を混ぜ合わせるか、20〜40分（乾燥の程度によりますが）またはトマトが柔らかくなるまで取っておきます。 トマトを水切りにして乾かします。 ふた付きの2カップ容器に入れる。
- 大きなフライパンでは、黄金色になるまで中火で松の実を乾かし、トマトの入った容器に移します。 同じフライパンで、油を熱します。 にんにくを加えて、焦げ目がつくまで炊きます。 火から下ろして、オレガノ、バジル、塩を入れて混ぜ、トマトの混合物の上にニンニクとハーブを入れて油を注ぐ。 酢を加え、ふたをして、静かに振る。 使用する準備ができるまで冷蔵してください。 冷蔵マリネトマトは2週間まで保存されます。 サンドイッチやサラダにトマトを使用したり、調理や焼き上げに使用するには、電子レンジまたは鍋で短時間加熱して油を溶かします。 これはベジタリアン料理人のための特に素晴らしい贈り物になります。 トマトは缶詰めで保存されていないので、レシピエントにトマトの冷蔵を指示するカードを必ず添付してください。
