オーブンから直接暖かいキャセロールのようなものは何もありません - そしてこの安っぽいブロッコリーライスバージョンは究極の快適さの食べ物です。 この美味しくて簡単なバージョンを自宅で作ることができるのに、なぜ冷凍したり、人工成分を詰め込んだり、または風味を欠いたりする可能性がある店で購入したキャセロールを購入するのですか。 それはあなたがあなたのパントリーにすでに持っているかもしれない簡単な食材を使い、そして12時間前に作ることができます - そしてあなたが食べる準備ができている直前に焼きます！
このレシピは6人分の料理で、家族や友達とシェアするのに最適な食事です。
必要なもの
- 9×11 "ベーキングディッシュ
- 中型の鍋
- 細かく刻んだ1つのミディアムイエロータマネギ、
- ブロッコリー2カップ、小花のみじん切り
- 無塩バター大さじ３
- 1カップ白米
- 1 1/2カップ低ナトリウム野菜在庫
- 小さじ1杯の塩、 味にプラス
- きのこのスープ2カップクリーム
- 1 1/2カップのすりおろしたチェダーチーズ、分割
- 小さじ1/2黒コショウ
ステップ1
中火で1½小さじのバターを中火で加熱する。 半透明になって少し焼かれるまで、ご飯を加えてよく混ぜながら炊きます。 1〜2分
ステップ2
野菜ストックと小さじ1/4の塩を加える。 沸騰させる。
ステップ3
米を覆い、熱を中低に下げる。 在庫が完全に吸収され、ご飯が柔らかくなるまで煮ます。 約25分 鍋を火から外し、ふたをして10分間休ませる。 米を発見し、フォークでそれを綿毛にします。 米を大きなミキシングボウルに移す。 脇に置きます。
ステップ4
オーブンを350°Fに予熱します。中型の熱をかけて大きなフライパンでバターの残りの1 1/2のティースプーンを加熱する。 玉ねぎのみじん切りを加え、柔らかくなるまで頻繁にかき混ぜながら調理する。 約6-7分。 刻んだブロッコリーを加えてさらに4分間調理する。
ステップ5
きのこのスープ、1カップのチーズ、残りの塩とコショウをご飯が入った大きなボウルに加える。 よく混ぜ合わせて、すべての材料を混ぜ合わせます。
ステップ6
混合米をベーキング皿に移し、ゴム製へらで均等に広げなさい。 残りのチーズをふりかけます。 30分、または金褐色で泡立つまで焼きます。
先端
あなたが前もってこのキャセロールを作っているならば、あなたは焼く準備ができるまで皿の中にキャセロールを冷蔵することができます。
ステップ7
暖かく奉仕してお楽しみください
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