卵、トマト、パセリを詰めたこの簡単で速い風味のソーセージの朝食サンドイッチで朝食をアップグレードしてください。
収量：4人前合計時間：0時間20分材料サンドイッチ4個の大きなプラムトマト、厚さ1/2インチのコーシャー塩と大さじ2杯の無塩バター6個の大きな卵マヨネーズ、8スライステキサストーストスタイルのパン、フェンネルハーブソーセージパテ1/2ポンド挽き肉1ニンニククローブ、みじん切り新鮮パセリ1大さじ1みじん切り新鮮な平らなチャイブ1/2小さじ1砕いた1/8小さじ唐辛子フレークコーシャーソルトクッキングスプレー- フェンネルハーブソーセージパテの場合：豚肉、にんにく、パセリ、チャイブ、フェンネルの種、赤唐辛子、小さじ1/2の塩をボウルに入れて混ぜる。 ふたをして最低15分、最高1日冷やす。
- ソーセージ混合物を4個の3 1/2インチパティに形成する。 中焦げ目のないフライパンを中〜強火で加熱する。 薄くグリースを塗る。 金褐色になるまでパテを煮て、片面3〜4分煮ます。 ペーパータオルで水切りします。
- サンドイッチを作るには：ブロイラーを高く加熱する。 縁付きベーキングシートをホイルで裏打ちする。 ラックとグリースを薄く塗ったラックに取り付けます。 トマトを単層でラックに置きます。 塩コショウで味付けする。 ゴム製のへらで卵黄を破ります。 柔らかいカードが形成されるまで3〜4分、15秒ごとにかき混ぜる。
- トーストの4スライスにマヨネーズを広げる。 卵、トマト、ソーセージパテ、パセリを均等に分けて上に乗る。 残りのトーストでトップに。
