ジャンボエビとチンゲン菜

ふっくらしたエビと新鮮なチンゲン菜を柑橘大豆の釉薬で炒めてください。

1. エビを洗い流し、ペーパータオルで叩いて乾かします。 脇に置きます。 中火以上の小さな鍋で、醤油、蜂蜜、そしてライムの皮とジュースを沸騰させる。 弱火にしてシロップ状になるまで弱火にし、4〜5分で半分に減らします。 脇に置きます。
2. 大きな中華鍋や焦げ付き防止フライパンを熱くなるまで約2分間強火で加熱します。 オリーブオイルを加えて30秒間加熱する。 エビを加えて不透明になるまで約1分間炒める。 しょうゆを加えてさらに1分炒める。 チンゲン菜を加え、葉が枯れるまで1分ほど炒める。 すぐに役立つ。