新鮮なメカジキを調理する最も簡単な方法は電子レンジです。
メカジキはグリルやオーブンで調理することが多いですが、おいしい新鮮なメカジキステーキを調理する最も簡単な方法は電子レンジです。 この大きな魚は、ビタミンB6、B12、D、ならびにオメガ3脂肪酸およびタンパク質を多く含んでいるため、栄養価の高い食事になります。 おいしいソースで電子レンジで調理した、それも比較的速くて簡単なものです。
必要なもの
- 1ポンドメカジキステーキ
- 生姜小さじ1/2
- 醤油大さじ1
- 小さじ1シェリー
- にんにくのみじん切り1
- ボウル
- 電子レンジ対応の焼き皿
- ワックスペーパー
新鮮なメカジキステーキを冷たい流水で30秒間洗って、表面の汚れを取り除きます。
生姜、醤油、シェリー、ニンニクをボウルに入れます。 組み合わせるために泡立て器。
泡立てたソースを電子レンジ対応のベーキング皿に注ぎます。 メカジキステーキを皿に入れ、ひっくり返して完全にソースでコーティングする。
電子レンジ対応の皿の上にワックスペーパーを置き、皿を電子レンジに入れます。
6分間「強」のパワーで調理する。 メカジキステーキをひっくり返してから、さらに3分間調理を続けて料理を完成させます。
ヒントと警告
- 調理する前にメカジキの上にバターを追加して、魚の最上層に余分なクリーミーな食感を追加します。
- メカジキステーキをひっくり返すときは、電子レンジ対応の皿のそばに立たないでください。 魚を回転させると熱い蒸気が空気中に放出され、蒸気から離れないと重度の火傷を負う可能性があります。
