より健康的な卵サラダのために無脂肪液体卵白を使用してください。
硬いゆで卵を皮のために剥がす手間を省く。 エッグサラダの全卵を置き換えるために使用されるとき、液体の液状卵白は時間とカロリーを節約します。 液体卵白は他の液体卵製品と同じように使用されています。卵製品は卵黄を欠いていますが、白色から作られています。 スーパーで冷凍および冷蔵された液体卵白を探してください。
必要なもの
- 8インチ平方ベーキングパン
- クッキングスプレー
- 1カップの液体卵白
- 大さじ1 マヨネーズ
- 1/4カップのさいの目に切ったトマト
- 大さじ1 みじん切り、新鮮なパセリ
- 大さじ1 甘い漬物
オーブンを華氏325度に予熱する。
側面と底面にクッキングスプレーを使ってベーキングパンをスプレーし、液体卵白を追加します。
卵白を15分または固まるまで焼く。
完全に冷えるまで鍋に卵を冷やす。 必要に応じて、冷蔵庫にフライパンを置いて冷却速度を速めます。
固めた卵白を1/2インチの立方体にスライスします。
卵白の立方体をマヨネーズ、トマト、パセリ、スイートピクルスのレリッシュと混ぜ合わせる。
味を組み合わせるために一晩エッグサラダを冷やす。
