あなたがあなた自身の熟成チーズを作ることを計画しているならば、あなたはカビがチーズの上で成長するのを防ぎそして水分損失を防ぐためにチーズワックスでそれをコーティングする必要があるでしょう。 家庭用品からあなた自身のものを作ることによってそれをコーティングするためのワックスを購入することでお金を節約しなさい。 自家製の食品用ワックスを作る秘訣は、無毒のクレヨンです。 このチーズワックスは、壊れたクレヨンと無香料のキャンドルスタブを溶かして、熟成用のチーズコーティングを作り出します。 あなたの家の周りにこれらがなければ、代わりにキャンドル作りに工芸品店で販売されているパラフィンワックスを使用してください。 無毒である間、チーズを消費する前にまだワックスを取除くべきです。
必要なもの
- 壊れた無香キャンドル、クレヨンまたはパラフィンワックス
- 鍋
- 木製スプーン
- 熟成用チーズ
- 絵筆
ステップ1
香りのないろうそくの小片から芯を取り除き、ろうそくとクレヨンを粉砕して溶かすのを早めるか、パラフィンワックスを細かく刻みます。
ステップ2
弱火で鍋にろうそくの片とクレヨンを入れます。
ステップ3
クレヨンとキャンドルが完全に溶けるまで木のスプーンでかき混ぜる。
ステップ4
絵筆を溶かしたワックスに浸し、チーズの表面全体に重いワックスを塗ります。 あるいは、溶かしたワックスをチーズの上に注ぎ、それをペイントブラシで表面全体を覆うように広げます。
