庭でモレルを栽培することを頼りにしないでください！ この海綿状の生き物は首尾よく栽培することができない数少ない植物のうちの1つです。 それは大陸で最も人気のある野生のキノコの一つであり、そして崇拝者の群衆によれば、最高のテイスティングであるため、しかし、あなたは空気をかけるためにモレル王を責めることはほとんどできません。
実のところ、野原や森林でのモレルの狩猟は、私たち全員に狩人/収集者の本能を引き出すのです。 そして、モレルのおいしく素朴な風味 - 肉のようなナッツのような味 - はあなたの努力に報酬を与えます。 あなたが喜びに慣れていない場合は、ここであなたが始めるために必要なすべてのヒントがあります。
一般的なモレルは、色または生の蜂蜜です。モレルについて
天然のスポンジで作られた小さなクリスマスツリーを想像してみてください、そしてあなたはもっとキノコがどんなものであるかについて良い考えを持っています。 それが風変わりな外観であることを考えると、モレルは、フランスでは「偽の友達」と呼ばれているような有毒な外観に似ていない、野生で選ぶのが最も安全なキノコの 1つです。
モレルを見たことがある人はだれでもラインナップから1つ選ぶことができます。 春に枯れた森の葉の層を突き抜ける太いスポンジのような指を探します。 サイズは関係ありません - 隆起部は1から6インチのどこでもかまいません。
きのこの茎を調べることによってあなたの発見を再確認してください：モレルは常に中空であり、茎はキャップの付け根に取り付けられています。 一般的なモレル（ Morchella esculentoides ）は、黄色がかった尾根とピットがあるハニカムキャップをしていますが、黒いモレル（ Morchella angusticeps ）の尾根は、当然のことながら、黒またはダークブラウンです。
警告
念のため、詐欺師には注意してください。 きのこの茎がくぼんでいるのではなく密集している場合は、キャップがくぼんでいるのではなくしわが寄っているか、キャップの底がステムからぶら下がっているので、バスケットに追加しないでください。 消化不良の原因となる可能性がある、誤ったモレル - やや有毒 - またはハーフフリーのモレルが見つかりました。
より多くのあなたの手を得ることは幸せな仕事です。モレルの瞬間を見つける
きのこ狩りで森の中を離れるのに、 春よりもいい季節はありますか？ 日中の気温が華氏60〜80度に達し 、夜は40度を下回らない場合 - それはより多くの瞬間です。 木が咲き始めたばかりなので、太陽の光が森の床を飛び散って、より多くの胞子を目覚めさせることができます。
もう1つ手がかりになるのは、トリリウム、オランダ人のブリーチ、スミレ、野生のイチゴなどの野生の花を探すことです。 彼ら全員は、このスーパーキノコとほぼ同じ時間に彼らの外観を作ります。
野生の花が現れると、それはもっと多くの時期に近づきます。
モレルマッピング
あなたは野生の真菌を追跡するためにあなたのGPSを使うことができないでしょう、そしてさらに経験豊富なmorelハンターはあまりにも多くのヒントを提供することができないかもしれません。 それが彼らがそれをきのこ狩りと呼ぶ理由です。 しかし、いくつかのヒントが役立ちます。
広葉樹林で黒いモレルを探してください - あなたは他の場所でそれらを見つける可能性が低いです。 しかし、他の野生のキノコとは異なり、野生のモレルは特定の木と共生するわけではないので、オーク、ブナまたは灰の存在は必ずしもモレルが来ることの兆候ではありません。
一般的なモレルは、畑や氾濫原、森林、フェンスの列で成長するため、さらにわかりにくいです。 ナビゲーションのためのあなたの最善の策は、 死んでいるか死にかけている木を見つけることです - ニレ、灰、シカモアまたはコットンウッド。
モレルのバスケットは宝物です。
モレルモーシー
Groucho Marxのように、春に森の中でとらえどころのない数字を見下ろしているなら、オッズはそれ以上のハンターです。 きのこも歩いて、しゃがんで前方の地面をスキャンしたいと思うでしょう。 あなたは上からよりシルエットのモレル形状を認識する可能性がはるかに高いでしょう。
あなたの最初のモレルを見つけたら、狩りをして近所を洗い流してください。 モレルはそよ風にあふれている胞子から成長することを忘れないでください。 1つの胞子があなたの足元にちょうどそこに着陸した場合、他の人も着陸して一般的な領域に必要な栄養素を見つけたということは、可能性です。
先端
紙やプラスチック製のものではなく、あなたのモレルの収穫のためにメッシュバッグを持って行きなさい。 モレルはそれらが動かされるとききのこの帽子から飛ぶ小さい胞子から複製します。 あなたが専門店で「胞子袋」を買うことができるけれども、メッシュ袋は、オレンジと玉ねぎが売られている種類のように、うまく働きます。
