味のバランスをとることによって、過酷な詰め物を修正してください。
詰め物レシピでスパイスを持った重い手はあなたの調理努力を妨げるべきではありません。 過度の調味料のバランスをとるか、温度を使って食べる人が詰め物の風味をどのように知覚するかを変えることで詰め物を保存します。 将来の参考のために、それは過酷な詰め物に調味料を加えることはそれが過酷な詰め物を修正することよりも簡単です。
必要なもの
- 詰め物に使用されるパンの立方体
- 無塩チキンストック
- 3/4カップドライフルーツ
- グレービー
寒い温度は余分な調味料をミュートするので、冷たい詰めピーマンのように詰め物を使用してください。
追加のブレッドキューブと1/2カップの無塩チキンストックを混ぜ合わせて詰め物を薄くする。 パンとストックを加えた後に詰め物を味わい、必要に応じて風味のバランスがとれるまでさらに加えます。
フルーツの濃縮砂糖と調味料のバランスをとるために詰め物4カップあたり3/4カップのさいの目に切ったドライフルーツを追加します。 これも詰め物に嵩を加える。
ベーキングパンに修正した詰め物を置き、上にグレービーソースまたは無塩チキンストックを1/2カップ注ぐ。
華氏350度で20〜30分間、または暑くなるまで焼きます。
提供する前に詰め物を味わう。 あまりにも多くの追加のハーブやスパイスの風味がまだ強すぎる場合は肉汁を詰めてください。
