新鮮なブルーベリーや乾燥したブルーベリーには、健康に良いビタミンCが含まれています。
ブルーベリーは健康的な食事に組み込むのに最適な果物の一つです。 カロリーが低く、抗酸化物質とビタミンCが豊富です。ブルーベリーの栄養素は、心臓、消化器系、そして目に有益です。 乾燥ブルーベリーを使った料理は難しくありません。 あなたはそれらをグラノーラミックスに簡単に追加するか、焼きレシピで他の材料と組み合わせるか、あなたが新鮮な果物を要求するレシピを作っているならばそれらを水分補給することができます。
必要なもの
- 乾燥ブルーベリー
- ブルーベリーグラノーラレシピ
- ブルーベリーマフィンレシピ
- ボウル
- 水
1杯の乾燥ブルーベリーと3杯の転がされたオートムギ、1/2杯のヒマワリの種、1/2杯のアーモンド、1/4杯の小麦胚芽、1/2杯のブラウンシュガーを組み合わせることによってあなた自身の自家製グラノーラを作ります、と大さじ1。 シナモンの。 乾いた材料に1/2カップの溶かしバターと1/2カップの蜂蜜を加えてよく混ぜる。 混合物を13 x 9インチのベーキングトレイに入れて、華氏350度のオーブンで15分間焼きます。 混合物を5分ごとにかき混ぜる。 グラノーラをオーブンから取り出し、混合物が冷えるのを待ち、それを密封容器に保存する。
通常は新鮮なまたは凍結したブルーベリーが壊れたり、にじんだりする原因となる、濃いまたは濃いバッターを作るレシピを作るときは、乾燥ブルーベリーを使用してください。 小麦粉の1 3/4カップ、小さじ2/2を組み合わせてブルーベリーのマフィンを作ります。 ベーキングパウダー、小さじ1/2。 重曹、3/4小さじ1。 大きなボウルに塩1杯、砂糖1/4杯、乾燥ブルーベリー1杯。 卵1個、ミルク1カップ、そして4オンスを加える。 溶かしバター よく混合し、混合物をグリースを塗ったマフィン缶に注ぐ。 華氏400度で25分焼く。 ミニマフィン錫を使用し、焼き時間を12〜15分に調整して、ミニブルーベリーマフィンを作ります。
乾燥したブルーベリーを水分補給するために、1カップのブルーベリーと1カップの水をボウルに加えてください。 よく混ぜ、ブルーベリーを覆い、一晩冷蔵する。 水和したブルーベリーをパンケーキ、ケーキ、マフィンのレシピに加える。 1カップの砂糖を入れたソースパンに大さじ1/2の水和させたブルーベリーの3カップを加えることによって、ブルーベリーソースを作ってください。 コーンスターチ、2/3カップの水、大さじ1。 レモンの皮、小さじ1/8。 シナモンの、そして1/8小さじ。 塩の。 液体が濃くなるまで中火で煮る。 ソースを味わい、必要ならばさらに砂糖を加える。 ブルーベリーを冷まして冷蔵庫に保存します。
