セイヨウワサビはこのスローに若干の唐辛子を追加します。
収量：6人分合計時間：0時間10分材料大さじ2。白ワインビネガー
大さじ2杯。余分な水分を絞り、西洋わさび
大さじ1オリーブオイル
小さじ1ディジョンマスタード
小さじ1/2キャラウェイシード
コーシャ塩と黒コショウ
1/2小さな赤いキャベツ、4つのくさびに切って、コアをそのままに
行き方- 白ワインビネガー、西洋ワサビ、オリーブオイル、ディジョンマスタード、キャラウェイシード、塩と黒コショウをボウルに混ぜる。 中高度に熱く焼きます。 赤キャベツを大さじ1で磨く。 オリーブオイル。 焦げ付き、柔らかくなり始めるまで、1〜3分かけて焼きます。 まな板に移し、粗く刻む（芯を捨てる）。 ドレッシングで投げます。
