オレンジBeurre Blancとグリーンビーンズ

勤勉なスーパーマーケットのスタンバイ、オレンジジュースの濃縮物でこのサイドディッシュのレシピを素早く堪能してください。

1. 緑色の豆を沸騰している塩水で3分間ブランチする。 水を切ってすぐに冷たい水に30秒間浸します。 取り外して脇に置きます。
2. エシャロット、白ワインビネガー、白ワインを小さな鍋に入れ、中火で3分の2、約3分になるまで煮込む。 次のものを加える前に各大さじを完全に取り入れて、弱火にしてバターで泡立ててください。 暑さから削除。
3. オレンジジュース濃縮物、塩、コショウを加える。 緑色の豆の上に注ぎ、すぐに役立つ。