農産物通路でそれを非難する。 1930年代後半の間にスーパーマーケットが離陸し始めたとき、彼らは一貫した時期に熟した果物を必要としていました。 商業生産者が信頼性の低い木の種類に背を向けたので、家庭菜園者も結局そうしました。 歴史とレシピが豊富ないくつかの最愛の品種はすぐに忘れられてしまいました。 これらの家宝の木を曖昧にしたのと同じ要因が、今日それらがとても高く評価されている主な理由です。 彼らの果物は、店では見つけることができない複雑で思いがけない風味で口の中で破裂しました。ビワのアプリコットの唐辛子、メドラーのワインをふりかけたキス、そして柿のきびきびとした甘さ。 確かに、あるものはストーブで最も和らげられる圧倒的な辛味に近づきます - 調理されたマルメロのまろやかなリンゴナシ滑らかさとダムソンゼリーのスパイシーな砂糖のような歓喜を生み出す。 より一般的な木（火傷病、アブラムシおよび毛虫、鳥、リス、およびポッサムなどの果物を愛する害虫）の同じありふれた慣習的な問題に傾向があるけれども、これらの古くからの果樹の独特の美しさは驚くべきですどんな庭でも大胆な存在感。
ビワ
アメリカ南部と温暖な沿岸地域では、香りの良い白い花が咲き乱れる、成長しやすい常緑樹の木。 それは果物のその辛いガムドロップを作るために熱と太陽を切望する。
メドラー
春に咲くと、花は白くなりますが、季節が進むにつれてピンク色に消えます。 メドラールは適度に肥沃な、湿った土壌の完全な日差しか部分的な日陰で成長し、そしてゾーン5と同じくらい遠く北に丈夫です。
マルメロ
節分のとれた栽培者で、マルメロは、亜熱帯の涼しい地域や涼しく温暖な地域の湿った粘土質の土壌で繁栄します - 太陽がたくさんある限り。 それが調理されるときそのナシのような果物はよりよく味がします。
柿
深くてよく排水されたロームのこの恋人は、印象的な秋の葉を特徴とします。 鮮やかな葉が落ちてオレンジ色の果物が見えます。 穏やかな冬と穏やかな暑い夏が柿の理想的な条件です。
ダムソン
過度の熱に耐えることができない直立した常緑樹、ダムソンは、それが完全な太陽が好きであるけれども、より冷たい気候でその小さな白いティーカップの花と濃い青のプラム（最も良いものとして）を作り出すのを好みます。
SAPLINGSのソース
ネバダ州オマハのネイチャーヒルズ保育園（888-864-7663; naturehills.com） - ダムソンと柿
レインツリー保育園、モートン、ウィスコンシン州。 （360-496-6400; raintreenursery.com） - メドラーとマルメロ
Just Fruits and Exotics、フロリダ州クロフォードビル（850-926-5644; justfruitsandexotics.com） - ビワ、マルメロ、柿
