ダブルチョコレートスノーフレーク

これらの濃厚なチョコレートドロップは休日の集まりのための楽しい御馳走です。

1. 生地を作る：小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、塩を中型のボウルに入れて、脇に置きます。 中型スピードに設定された電気ミキサーで大きなボウルに滑らかになるまでバターをクリーム状にする。 砂糖を加えて、混ぜ合わせるまで叩いてください。 卵とバニラを加えてよく混ぜる。 ミキサースピードを中低速に落とし、小麦粉混合物を卵混合物に加え、そして柔らかい生地が形成されるまで混合する。 チョコレートチップを加えて混ぜる。 生地をラップで覆い、1時間冷やす。
2. クッキーを焼く：オーブンを華氏350度に予熱する。パーチメントペーパーで2番パンを焼く。 菓子の砂糖を中型のボウルに入れて脇に置きます。 生地をよく冷やした状態で、大さじ1杯の生地をボールにします。 ボールを菓子の砂糖で転がしてたっぷりとコーティングする - 余分な砂糖を振り落とさないでください。 準備されたベーキングパンの上に2インチ離れてボールを置きます。 クッキーが膨らんだり割れたりして少し触れると固くなるまで焼く - 10〜12分。 ワイヤーラックにクッキーを移して、完全に冷やしてください。 気密容器に最大1週間保管する。