大麦は家畜用飼料としての使用が評価されており、ビールの重要な成分でもあります。
オオムギとコムギの植物はアメリカ合衆国中西部とカナダで栽培されています。 それらはこれらの地域の低い雨そして土に合わせられ、成熟した植物の上の頭部の種のために育ちます。 どちらも草ですが、両者には多くの違いがあります。 1つの違いはそれらの食物としての使用法です。
小麦はパンを作るためのものです
小麦はパン、クラッカー、麺類、パンケーキ、ロールパンなどの食品用に栽培されています。 それぞれの小麦品種は、食物の用途が異なります。 硬い赤い小麦は主にパン粉を作るのに使われます。 デュラム小麦はマカロニとスパゲッティに使われています。 ペストリーには白い小麦が使われています。 柔らかい赤い小麦はビスケット、クラッカー、ケーキに使われています。
大麦はビールや家畜の飼料用です。
飼料用大麦は家畜用です。 麦芽大麦はビールを作るために使用されます。 麦芽用大麦は収穫後、麦芽に変換されます。 麦芽はビール作りの過程で使われます。 麦芽の一部は朝食用シリアルや他のシリアル製品に使用されています。 植物育種家は、人間が消費するためのオオムギ品種を開発し始めています。
茎におけるコムギとオオムギの植物学的差異
彼らは種子を生産する前に草の違いを見分けることは困難です。 あなたは草の違いを見分けるためにリーフカラーの上の耳介と呼ばれる構造を比較しなければなりません。 耳介は、襟からぶら下がって茎を包む小さな構造です。 オオムギには髪の毛が欠けている長い握り心耳があります。 小麦植物の耳介は短く、毛が小さい。 それらを見るために虫眼鏡を使ってください。
小麦と大麦の種子の違い
小麦と大麦はどちらも小さくて硬い果実に似た種子を持っています。 彼らはまた、種子を囲む小さな覆いをしています。 これらの覆いは、補題および隠喩と呼ばれます。 あなたが植物の頭から小麦種子を取り除くとき、それは種子からこれらの覆いを取り除くのが簡単です。 大麦は、補題と教義が種に融合しているという点で、まったく異なります。 真珠光沢大麦では、これらの覆いは研磨されています。
