アーモンド樹皮とディッピングチョコレートの違い

世界で最も人気のあるフレーバーの1つであるチョコレートは、ほとんどすべてのものの味を良くします。アーモンド樹皮とディッピングチョコレートは、他の食品をコーティングするためによく使用されます。

定義

ディッピングチョコレートは、正確な方法で溶かしたり焼き戻したりする本物のチョコレートです。アーモンド樹皮は、菓子またはサマーコーティングとも呼ばれ、カカオバターの代わりに植物性脂肪で作られた人工チョコレートです。

アーモンドの樹皮は溶けやすく、すぐに手に入るし使いやすいです。ディップチョコレートはより自然な原料から作られていて、豊かなチョコレート味を提供します。

アーモンドの樹皮は、電子レンジでハイパワーで、またはストーブの上で弱火で溶かすことができます。本物のチョコレートは、浸す前に調質する必要があります。焼き戻しは、チョコレートを正しい温度に溶かして冷やすプロセスです。

アーモンドの樹皮で作られたキャンディーはより高い融解温度を持ちそしてより長いワックス状の口当たりを残してあなたの口の中にそれらの形を保持します。ディッピングチョコレートを使って作られたキャンディーは滑らかな口当たりを持つでしょう。

アーモンドの樹皮とディッピングチョコレートが準備されると、溶融した製品はキャンディーの型やキャンディー、ベリー、ナッツ、プレッツェル、ドライフルーツなどの食品の浸漬に使用できます。