クランベリーコーンミールパンケーキ

屋外での日光浴は健康的な食欲を生み出しますが、食材の計量と混合、鍋やフライパンの洗浄に時間をかけたいという人はいません。 ソリューション？ 乾いた成分を事前に計量して、密封可能な大きなビニール袋に入れてください。 「パイピングバッグ」を作成するために片方の角に穴をはさんで、大騒ぎのパンケーキのために鉄板の上に打者を絞る。

1. パンケーキミックスを作る：小さなボウルにクランベリーと大さじ3杯のお湯を組み合わせて、15分間浸してみましょう。 クランベリーを排水し、脇に置きます。 小麦粉、バターミルク、コーンミール、砂糖、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、そして塩を大きなボウルに入れてよく混ぜる。 中火で大きなグリドルまたはフライパンを加熱する。 小麦粉の混合物に卵、油、そして2カップの水を加えて、すべてのしこりを取り入れるためによく混ぜます。
2. パンケーキを作る：パンケーキを形成するために熱いグリドルにバッターの1/4杯を注ぐ。 したたるクランベリーをバッターにふりかけ、バッターの泡とパンケーキの縁がカリカリになるまで調理します。 それぞれのパンケーキをひっくり返して、両面が金茶色になるまで調理を続けます。 すべてのバッターが使用されるまで繰り返し、すぐにパンケーキを出します。