クッキーカッタージンジャーチップス

このレシピはたくさんのクッキーを生み出しますが、すぐには必要ないかもしれません。 未使用の生地を丸太に巻き取り、よく包み、そして最大1ヶ月間凍結する。

1. オーブンを華氏350度まで加熱する
2. 軽くてふわふわになるまで、中速でミキサーを使用して、バターと砂糖を一緒にビートします。 糖蜜とコーンシロップをよく混ぜるまで混ぜる。 残りの材料を入れ、滑らかな生地ができるまでかき混ぜます。 30分間冷やす。
3. 薄い面の上を1/8インチ未満の厚さに広げます。 フラワーカッターで切る。 グリースを塗ったクッキーシートを8分間焼きます。