ココアとホワイトチョコレートのアイシングは、普通のシュガークッキーを変えます。
Ｃａｌ ／ Ｓｅｒｖ：８９収量：１つの材料４ 1/2 ｃ。 万能粉ｃ。 オランダ産の無糖ココアパウダー1 1/2小さじ。 挽いたシナモン1/2小さじ。 塩２ ｃ。 無塩バター１ １／４ ｃ。 砂糖2大卵2大卵黄2小さじ2。 純粋なバニラエキス6オンス ホワイトチョコレート小さじ2。 野菜の短縮方法- 生地を作る：小麦粉、ココア、シナモン、塩を中型のボウルに入れて脇に置きます。 中速に設定したミキサーを使用して、軽くてふわふわになるまで大きなボウルにバターをクリーム状にします。 徐々に砂糖を加え、砂糖が取り込まれるまでバターをたたき続けます。 卵、卵黄、バニラを加えてよく混ぜる。 スピードを中低速に落とし、小麦粉の混合物を卵の混合物に加え、柔らかい生地が形成されるまで混ぜる。 生地を半分に分け、各片を6 x 4インチの長方形に形作り、ラップで包み、そして4〜24時間冷蔵する。
- クッキーを切り取ります 。オーブンを350 Fに予熱します。2つ目のパンを羊皮紙でいっぱいにして脇に置きます。 薄い面に、生地を1/8インチの厚さに広げます。 スノーフレークカッターを使ってクッキーを切り取り、用意したベーキングパンの上に2インチ離して置きます。 10〜15分間冷やす。 生地のくずを集めて、円盤に形作り、そして再び冷やす。 すべての生地が使用されるまで繰り返します。
- クッキーを焼く：クッキーが触れるまで固くなるまで、縁があふれ出るのを防ぐために、ベーキングパンを真ん中まで回転させながら焼いてください - 約12分。 冷やすためにクッキーをワイヤーラックに移してください。 装飾されていないクッキーは、気密容器に入れて室温で1週間まで保管してください。
- クッキーを飾る：チョコレートと野菜のショートニングを混ぜ合わせる。 混合物を小さなチップとパイプデザインを備えたパイピングバッグに移してクッキーに入れる。 チョコレートをセットさせてください - 約15分。 装飾されたクッキーは最大3日間保存されます。
