カラメルオニオンとグリュイエールのタルト

この新鮮で美味しい料理を一から作りましょう。

1. タルトを作る：オーブンを400度Fに加熱する。グリュイエール、クリームチーズ、マスタード、オレガノ、コショウを小さなボウルに混ぜて脇に置く。 大きなフライパンにバターを溶かし、玉ねぎを加え、時折かき混ぜながら、中程度の弱さの加熱で暗褐色になりカラメルになるまで（約1時間）調理する。 タイムを入れて脇に置いておきなさい。 鋭いナイフで、パフペーストリー生地を8つの同じ大きさに切る。 それぞれのピースを8 x 6インチの長方形に広げます。 約1/4カップのチーズ混合物を生地の上に広げ、1/2インチの枠を一周します。 カラメル玉ねぎの1/4カップとオリーブの大さじ1杯でトップ。 凍っているならば、ステップ2にスキップするか、または羊皮紙が並ぶベーキングパンの上で10分間タルトを焼いて、オーブン温度を375°Fに下げて、そして膨らんで金色になるまで焼く - さらに約12分。
2. タルトを凍らせる：生のタルトを羊皮紙が並ぶベーキングパンの上に置き、ラップで覆い、そして固まるまで約2時間凍らせる。 冷凍タルトを冷凍庫の紙またはアルミホイルでしっかりと包み、気密容器にそれらを積み重ねる。 2ヶ月まで冷凍保存する。 サーブするには、冷凍タルトを400°Fで12分間焼き、オーブンの温度を375°Fに下げ、そして膨らんで金色になるまで焼きます - さらに15分ほど焼きます。